8 октября во 2 А классе прошел мастер–класс по росписи пряников. На мастер-классе учащиеся смогли попробовать свои силы в кондитерском искусстве и расписать пряники глазурью. Николаева Ю.Н. рассказала очень много интересного из истории пряничного дела. Сначала все дети стали «прянишниками», то есть мастерами, которые занимаются производством пряников. Потом всем подробно рассказала и показала, какие виды пряников существуют, как их делают, какие пряности добавляют в тесто. Оказывается, что все секреты рецептов передаются строго и тайно из поколения в поколение. Мерная таблица нигде не хранится, а вместо этого прянишник отдает «короб с весовыми каменьями», по которым и измеряются ингредиенты. Дети внимательно слушали каждое слово Юлии Николаевны. Все подержали в руках формы для печатных пряников, понюхали пряности. А потом началось самое интересное – роспись пряников в виде домика и бабочки. Здесь уже не было предела фантазиям каждого учащегося – цветочные крыши домов, зеленые лужайки под окном, разноцветные бабочки, а ещё и надо успеть глазурь попробовать на вкус… Вскоре появились интересные работы. Мы все благодарим Юлию Николаевну за этот пряничный праздник.
Классный руководитель 2 А класса Савельева Н.В.
